《茶的國度：改變世界進程的中國茶》

寫茶的書有很多，也各有不同的觀點與特點。這本書是以茶為主軸，從歷史的層面來分享茶在人類社會的演變。也可以說這本書是茶的歷史書，對於想深入了解茶文化的愛好者，此書是不錯的閱讀資料。

作者將此書分為五個章節，從第一章「茶與人的相遇」至第五章「未來之茶」，這種「過去」與「未來」的鋪排寫法，除了首尾呼應，也非常清晰可以讓閱讀者從時間線的變化，感受茶在歷史中的演變，當中加入了作者個人的觀點——「後5G時代的茶葉預言」，是我欣賞之處。

講歷史有關的資料或者書籍，有時候閱讀起來是沉悶和枯燥的，這本書卻能適當加入圖例，更好的讓閱讀者容易消化內容。例如在寫到茶與人類的生命之源時，加入了「茶與人進化時間表」，在講解茶葉成分時加入「茶葉元素分子式圖片」，乃至一些不同的茶文化都有圖示可看，足見作者之用心。

當中我最喜歡的章節是第三章「綠色長城」，此章節的內容涵蓋了商業貿易、政治、外交、文化藝術等等，從這些方面來看茶葉扮演的角色以及影響力，也就可以看出茶在人類社會的重要程度。

第四章「為思想者加冕」主要是寫藝術文化相關的，包括了茶相關的文化呈現，例如一些圖騰、畫、祭祀儀式、茶器、詩、書法等等，也有介紹其它地區的茶文化，例如日本的茶道。此章涉及茶之文化藝術，亦為我所好。

如果是希望了解茶、茶歷史及茶文化的讀者，此書能提供不少的資料。順帶一提，茶在未來九運（2024-2043）亦會形成更大的潮流，更多古色古香的茶室將吸引消費者，為興旺之行業。

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